冬支度 － 酒
今年はオーソドックスにせめてみました。
さてさて。
越乃寒梅、清酒。
寒梅でも一番ローエンドの酒だから、居酒屋で飲む酒とは違う。
私も店でももう相当飲んでいない。
今回の此れは、プレミアムな寒梅を飲んだ時のような、水を飲むような透過してしまうような鮮烈さは無い。
日本酒の甘さはある。
しかし後を引くようなベタさは無い。
このら辺りは同様多種の日本酒との価格含めた比較考量だけど、十分選ぶ価値はあると思いました。
ニッカ、フロム・ザ・バレル
３．５倍程度の水で割っても、舌と喉をザラつかせるwhiskey触感は残る。
飲んでしばらくして、ふと気づくと口蓋の奥にほのかなピート臭もある。
良いウイスキだと思います。
