2014-03-16から1日間の記事一覧

ペペロンチーノ　　自宅

どばどばと多めのオリーブオイルで、ゆるゆると刻んだ大蒜と輪切りの赤唐辛子を熱して炒め、そこに茹でたてパスタを投入して、ジャンジャンとあえるパスタ。パスタのペペロンチーノはシンプル定番の鉄板だが、その魅力は思うには、オリーブオイルとニンニク…